嚴選大甲在地芋頭，細火慢熬成綿密芋泥內餡，搭配鹹蛋黃、Q彈麻糬與香酥肉條絲，傳統食材交織出鹹甜交融的層次風味。餅皮灑上黑白芝麻增添香氣，是讓人一口難忘的美味。