打破傳統廣式月餅的甜膩印象，海線人文館精心研製出更貼近國人口味的鹹甜新風味。濃郁香滑的廣式奶黃餡，搭配細緻度最高的「嬰兒肉鬆」，以100%台灣豬製成，絕不添加大豆粉，口感純粹、風味濃厚，吃得到真材實料的用心。